🦑
Entradas
Porción de Rabas a la Romana
Acompañada con salsa tártara
$25.870
Ceviche de Langostinos
$17.000
Tiras de Calamar
Acompañada con salsa tártara
$17.000
Porción de Papas Fritas
$8.200
Papas Fritas Gratinadas
Con muzarella y panceta ahumada
$12.000
Papas Fritas con Cheddar
$12.000
🥗
Ensaladas
Ensalada de Campo
Lechuga, bondiola braseada, tomate, parmesano, mostaza, miel y soja
$19.000
Ensalada de Mar
Rúcula, langostinos rebozados, tomate y panceta ahumada
$21.500
Ensalada Gourmet
Lechuga, rúcula, tomate, pollo, queso, croutons y mostaza antigua
$19.000
Ensalada de Salmón Ahumado
Rúcula, salmón, tomate, cebolla, aceitunas negras y roquefort
$25.000
🍝
Pastas Caseras
Salsas: Fileto · Rosa · Bolognesa
Ravioli Capresse Frito
$25.000
Sorrentinos de Jamón y Queso
$25.000
Panzottis de Calabaza y Mozzarella
$25.000
Lasagna
Jamón, queso, bolognesa, acelga y salsa fileto
$27.000
Sorrentino Ojo de Bife al Horno
Ojo de bife braseado, caldo, vino blanco y crema de roquefort
$28.000
🥟
Empanadas
Jamón y Queso
$3.500
Bondiola
$4.100
Carne al Malbec
$4.100
Pollo Agridulce
$4.100
Vegetariana
$4.100
Tucumana
$4.100
🥩
Minutas
Guarnición: Papas Fritas · Rúcula y Parmesano · Lechuga, Tomate y Cebolla
Milanesa de Ternera o Suprema de Pollo
$20.000
Milanesa a la Napolitana
Ternera o suprema de pollo
$25.000
👨🍳
Sugerencias del Chef
Salmón al Roquefort
Al grill con crema roquefort sobre vegetales grillados
$33.000
Entraña a la Pimienta
Con crema de pimienta negra, rúcula y parmesano
$31.500
Pollo a la Mostaza
Pechuga con crema de mostaza y papas españolas
$22.000
Merluza a los 4 Quesos
Acompañada de chips de batata
$21.000
Bondiola de Cerdo a la Cerveza
Bondiola braseada con papas españolas
$27.000
Lenguado
A la crema de puerro con papas rústicas
$27.000
Guiso de Lenteja
Chorizo, carne vacuna, panceta ahumada y lentejas
$23.000
🍕
Pizzas
El Bajo
Tomate, muzzarella, queso azul, panceta, morrones y aceitunas
$28.500
Pollo BBQ
Tomate, muzzarella, pollo en salsa BBQ, morrones y aceitunas
$28.500
Mediterránea
Tomate, muzzarella, champiñones con panceta y aceitunas
$28.500
4 Quesos
Tomate, muzzarella, provolone, reggianito, queso azul y aceitunas
$28.500
Siciliana
Tomate, muzzarella, anchoas, champiñones y aceitunas
$28.500
Hawaiana
Tomate, muzzarella, jamón cocido, ananá y aceitunas
$28.500
Vegetariana
Tomate, muzzarella, vegetales grillados y aceitunas
$28.500
Muzzarella
Tomate, muzzarella y aceitunas
$23.000
Especial
Tomate, muzzarella, jamón cocido, morrones y aceitunas
$27.000
Napolitana
Tomate, muzzarella, tomate fresco, provenzal y aceitunas
$27.000
Fugazzetta
Tomate, muzzarella, cebolla salteada y aceitunas
$27.000
🧀
Picadas
Picada Clásica
Salame, jamón cocido, jamón crudo, bondiola, quesos, pickles, aceitunas y papas fritas
$45.000
Picada Playera
Rabas, bastones de trucha, langostinos, ceviche, salsa tártara y papas fritas
$54.000
Picada Campestre
Milanesas en tiras, bastones de muzzarella, aros de cebolla y papas con cheddar
$45.000
🥪
Sándwiches
Todos incluyen papas fritas
Tostado
Pan de miga, jamón cocido, queso tybo y mayonesa
$12.000
Hamburguesa
Medallón de carne, cheddar, lechuga y tomate
$18.500
Hamburguesa El Bajo
Medallón de carne, doble cheddar y panceta
$22.000
Lomo Completo
Bife de lomo, lechuga, tomate, jamón, queso, huevo y mayonesa casera
$22.000
Lomo El Bajo
Lomo, jamón, queso, huevo, panceta, pimientos asados y mayonesa casera
$24.000
Salmón Ahumado
Pan de salvado, salmón ahumado, tomates deshidratados, rúcula y queso crema
$25.000
Bondiola Braseada
Bondiola, cebollas caramelizadas, pimientos, panceta y huevo frito
$22.000
🍹
Tragos
Fernet Branca & Cola
$9.100
Fernet Branca XL
$15.000
Cuba Libre
Havana Añejo Especial, Cola y Limón
$9.100
Aperol Spritz
Aperol, Espumante, soda y naranja
$10.900
Mojito Clásico
Havana 3 años, Menta y Lima
$10.900
Mojito Maracuyá
Havana 3 años, Maracuyá, Menta y Lima
$11.600
Caipirinha
Cachaça, Lima y Azúcar
$10.900
Caipiroska
Vodka Sernova, Lima y Azúcar
$10.200
Beefeater Tonic
Gin Beefeater, Tónica y Limón
$11.600
Tanqueray Tonic
Gin Tanqueray, Tónica y Limón
$12.100
Jarra Spritz
Aperol, jugo de naranja y rodajas
$23.000
Borghetti Frozen
Licor Borghetti, helado Americana y Chocolate Águila
$11.600
Vodka Sernova c/ Speed
$8.500
Absolut c/ Speed
$12.700
🍺
Cervezas
Imperial Lager 473cc
$6.500
Imperial Lager 1 Lt
$11.000
Imperial Stout 1 Lt
No hay
Imperial Roja 473cc
$6.700
Imperial IPA / APA 473cc
$6.700
Blue Moon 473cc
$8.500
Heineken 1 Lt
$14.500
Miller 330cc
$7.100
Amstel 250cc (Chopp)
$4.600
Amstel 500cc (Chopp)
$7.400
🍷
Vinos
Tribu 3/4
Malbec · Blanco Dulce
$12.500
Trivento Reserve 3/4
Malbec · White Malbec
$20.000
Casillero del Diablo 3/4
Malbec · Red Blend · Rosado · Chardonnay
$20.000
Trivento Private Reserve 3/4
Malbec
$22.000
Norton Reserva 3/4
Malbec · Chardonnay
$18.400
Trivento Golden Reserve 3/4
Malbec · Cabernet Franc
$34.000
🥃
Whiskies & Medidas
Johnnie Walker Red Label
$8.500
Jim Beam
$12.500
Johnnie Walker Black Label
$13.500
Chivas Regal
$19.500
Medida de Fernet Branca
$7.500
Shot de Tequila
$9.500
☕
Cafetería
Expreso Chico
$3.300
Café con Leche
$4.800
Café Suizo
Helado, Café y Chocolate
$8.100
Cappuccino Jarro
$4.900
Desayuno Simple
Café o Té, Jugo Exprimido, 1 medialuna y 2 criollos
$10.700
Desayuno Completo
Café, Jugo, 2 medialunas, 1 criollo, tostadas, manteca y mermelada
$14.500
Desayuno El Bajo
Café o Té, Jugo, Tostadas, huevo revuelto, jamón, queso, manteca, mermelada y fruta
$18.000
🍮
Postres
Copa de Tiramisú Borghetti
$8.500
Crocante de Pera
Tibio con Helado de Crema Americana y canela
$12.100
Brownie
Tibio con Helado de Crema Americana
$12.100
Bocha de Helado
Americana · Chocolate · Dulce de Leche · Frutilla · Limón
$3.200
🥤
Sin Alcohol
Gaseosa 350cc
$4.000
Agua c/s Gas 500cc
$4.700
Licuados
$6.700
Exprimido de Naranja
$6.700
SPEED
$4.900